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Entomologie agricole: mouche de l'olivier, Bactrocera oleae

Entomologie agricole: mouche de l'olivier, Bactrocera oleae


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Classification et plantes hôtes

Classe: Insectes
Ordre: Diptera
Sous-ordre: Brachiceri (section Ciclorafi)
Famille: Tripétidés
Genre: Bactrocera
Espèce: B. oleae Gmelin

Référence bibliographique:
Phytopathologie, entomologie agricole et biologie appliquée” – M.Ferrari, E.Marcon, A.Menta; Edagricole scolaire - RCS Libri Spa

Plantes hôtes: Olive, olive

Identification et dommages

Bactrocera oleae est un phytophage dangereux présent dans toutes les oliveraies italiennes.
L'adulte (environ 5 mm de long) a une couleur de fond brun doré, une tête rougeâtre et des yeux verts aux reflets métalliques; la poitrine est cendrée, striée de noir et le scutellum est jaune. Les ailes sont transparentes avec des reflets irisés; l'abdomen a des taches noires.
La larve (environ 8 mm de long) est une apode, de couleur blanc jaunâtre et est plus mince vers l'extrémité céphalique; les deux mâchoires crochues noires dépassant de la tête sont évidentes.
Les adultes se nourrissent de matières sucrées, de protéines et du jus qui sort des olives suite aux piqûres de ponte.
Les larves vivent en se nourrissant de la pulpe du fruit, dans laquelle elles creusent des tunnels; les olives pelées peuvent être envahies par des micro-organismes responsables de la pourriture, avec une chute conséquente. De plus, la mouche de l'olivier est responsable de la transmission de la gale de l'olivier (Pseudomonas savastanoi).
Les dégâts sont particulièrement graves lorsque les infestations surviennent à la fin de l'été et à l'automne, car elles provoquent d'énormes pertes de produit. À partir des olives endommagées, une huile de mauvaise qualité est obtenue, plus acide que la norme et avec un arôme complètement compromis, en raison de l'odeur de moisi qu'elle suppose.


Olives affectées par la mouche de l'olivier

Cycle biologique

Le Bactrocera oleae passe l'hiver sous forme de chrysalide dans le sol; parfois, dans les régions à climat doux, il peut hiverner à l'âge adulte ou sous forme de larve à l'intérieur des olives laissées sur l'arbre.
Le scintillement des adultes peut commencer dès le début du printemps.
La ponte a généralement lieu dans les cultures fruitières de juin à juillet. Chaque femelle dépose 200 à 250 œufs, pondant un œuf par fruit, grâce à l'ovipositeur, à l'intérieur de la pulpe. L'œuf (environ 1 mm de long et blanc) s'ouvre après quelques jours, selon les conditions climatiques; la larve commence immédiatement à se nourrir en creusant des tunnels dans le mésocarpe des arbres fruitiers. Lorsqu'elle atteint sa maturité, la larve se coince soit à l'intérieur du fruit lui-même, soit dans le sol; après environ une semaine, l'adulte clignote. Pendant les mois d'été, le cycle complet de l'œuf à l'adulte est terminé en environ 3 semaines.
La 1ère génération est suivie d'autres dont le nombre est variable selon les conditions climatiques; dans les régions plus froides, il n'y a que 2-3 générations, alors que dans les plus douces, il y a aussi 6-7 générations.
Pendant les mois les plus chauds, il y a un ralentissement de la ponte qui reprend à la fin de l'été et à l'automne.
Dans certaines zones particulièrement propices aux phytophages et dans les oliveraies où les olives restent sur les arbres, le cycle est presque continu et le nombre de générations peut être encore plus important.


Un adulte de Mosca dell'Olivo pendant sa ponte (Photo www.sardegnadigitallibrary.it)

Bats toi

La lutte contre la mouche de l'olivier est chimique; mais il utilise également des dispositifs agronomiques, en outre, des techniques de lutte biologique sont en cours de test qui utilisent des entomophages non spécifiques.
Les infestations de Bactrocera oleae sont sujettes à des variations considérables selon les tendances saisonnières; en fait, les basses températures, ou les températures estivales élevées, ou les périodes printanières sèches qui empêchent le scintillement, sont des éléments climatiques qui réduisent le développement et la reproduction du phytophage.
Dans la nature, les populations de Bactrocera oleae sont contrôlées par de nombreux entomophages; parmi ceux-ci, nous nous souvenons:

  • Hyménoptères chalcidoïdes (Pnigalio mediterraneus, Cyrtoptyx dacicida et autres), parasitoïdes larvaires non spécifiques de Bactrocera, mais qui contrôlent néanmoins la population, s'attaquant surtout à la 1ère génération d'été
  • Opius concolor, endophage Hymenoptera Braconid; c'est un entomoparasite plus spécifique et a été trouvé dans les régions du sud où il peut parasiter Moscou tout au long de l'année. Cet entomophage (également actif sur la mouche des fruits) qui est élevé par l'Institut d'entomologie de l'Université de Palerme a été utilisé dans des programmes de lutte biologique contre la mouche de l'olivier
  • Prolasioptera berlesiana, Diptera Cecidomide qui se nourrit des œufs du phytophage.

Considérant qu'il existe peu de prédateurs / parasites spécifiques, il est bon de préserver, autour des oliveraies, même une flore spontanée dans laquelle les entomophages peuvent trouver refuge pour se nourrir, également sur d'autres insectes, afin de maintenir une entomofaune utile efficace.
De plus, afin de réduire les dégâts causés par les attaques d'automne, il est possible de faire une récolte précoce des olives.

Combat chimique

La lutte chimique suit les critères de la lutte guidée et intégrée; elle est réalisée avec des traitements sur dépassement des seuils d'intervention qui ont été évalués dans environ 6-8% jusqu'à 10-15% des drupes infestées selon les zones et les milieux; le seuil est réduit pour les olives de table jusqu'à 2-3%.
La détection des adultes peut se faire avec des pièges chromotropes, alimentaires et sexuels.
Les produits à utiliser pour les traitements sont des phosphorganiques endothérapeutiques.
La lutte chimique peut également être effectuée avec des appâts alimentaires empoisonnés contre les adultes, avant le début de la ponte; les appâts protéiques sont empoisonnés avec des substances phosphoriques et pulvérisés sur la couronne. Cette méthodologie de lutte n'est efficace que si elle est menée très tôt. Concernant l'utilisation des pièges sexuels, ils doivent être installés à la fin du mois de juin au nombre de 2-3 par hectare ou par parcelle homogène; l'objectif est de surveiller la population, de vérifier la dynamique de la population, ce qu'il est particulièrement important de connaître en utilisant notamment la technique de contrôle des appâts empoisonnés (plus grande rapidité d'intervention).


Vidéo: Introduction of Entomology (Mai 2022).