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Thèmes d'examen: Viticulture et défense de la vigne

Thèmes d'examen: Viticulture et défense de la vigne


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Adresse de l'examen 2018: ITPT - AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET AGRO-INDUSTRIEARTICULATION VITICULTURE ET ÉNOLOGIQUEThème de: VITICULTURE ET DÉFENSE DE LA VIGNE

Le candidat réalise la première partie du test et répond à deux des questions proposées dans la seconde partie.

PARTIE UN
La gestion de la verrière est un facteur essentiel pour respecter les contraintes imposées par la discipline de production et réduire l'incidence des cryptogames, ainsi que pour obtenir un produit de qualité dans le respect de la santé du consommateur.
Le candidat, en référence à un écosystème viticole connu de lui, à un cépage spécifique et à une forme d'élevage adaptée, tous convenablement décrits, traits des différentes interventions de gestion de la canopée nécessaires pour atteindre les objectifs mis en évidence dans l'introduction.

DEUXIÈME PARTIE
1. L'incidence du nappage sur la physiologie de la plante et en particulier sur l'accumulation de substances sucrées à l'intérieur; le candidat encadre le problème et l'insère dans le contexte décrit dans la première partie.
2. Le candidat, également à la lumière d'éventuelles expériences extrascolaires, traits de pratique de la coupe des feuilles, s'attardant sur les différentes méthodes d'exécution et analysant les répercussions sur l'état de santé et sur la maturité de la grappe.
3. En référence à la situation et au contexte décrits dans la première partie, le candidat illustre le rôle de la fertilisation foliaire dans la maîtrise des carences minérales.
4. Les phases de production des boutures greffées: le candidat, s’inspirant d’expériences extra-scolaires (alternance école-travail, stages, stages, visites d’entreprise), décrit les caractéristiques en les encadrant dans un ordre chronologique correct.
____________________________
Durée maximale du test: 6 heures.
L'utilisation du dictionnaire italien est autorisée.
L'utilisation de manuels techniques et manuels est autorisée.
L'utilisation du dictionnaire bilingue (langue italienne du pays d'origine) pour les locuteurs natifs non italiens est autorisée.
Il n'est pas permis de quitter l'Institut avant que 3 heures se soient écoulées depuis la dictée du sujet.

Adresse de l'examen 2016: ITPT - AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET AGRO-INDUSTRIEARTICULATION VITICULTURE ET ÉNOLOGIQUEThème de: VITICULTURE ET DÉFENSE DE LA VIGNE

Le candidat réalise la première partie du test et répond à deux des questions proposées dans la seconde partie.

PREMIÈRE PARTIE
La plante représente un moment d'une importance fondamentale pour l'avenir et la bonne gestion du vignoble.
Le candidat, en référence à une variété d'impacts territoriaux significatifs dans un domaine de sa connaissance, s'occupe des opérations relatives à l'usine.
En particulier, avec une référence spécifique au contexte identifié, approfondir et motiver les choix effectués concernant le porte-greffe, le plan de plantation et la forme de formation.
Il s'occupe également de l'identification des matériaux les plus appropriés pour la réalisation de la structure porteuse du vignoble également en fonction du degré de mécanisation de l'entreprise.

DEUXIÈME PARTIE
1. Mettre en évidence les dommages produits par un cryptogramme et définir un plan de défense correct, également en référence à toute expérience de formation extra-scolaire (ex: stages, stages, expérience école-entreprise, etc.).
2. S'appuyant sur ses connaissances des techniques de lutte antiparasitaire du vignoble, le candidat organise un programme d'interventions efficace, respectueux de la sécurité et de la protection de l'environnement, dans le contexte décrit dans le développement de la première partie de la piste.
3. Evolution des principaux composants du raisin pendant la phase de croissance et de maturation.
4. Illustrer, en succession chronologique, les phases phénologiques du cycle annuel de la vigne.

__________________
Durée maximale du test: 6 heures.
L'utilisation de manuels et manuels techniques et de calculatrices non programmables est autorisée.
L'utilisation du dictionnaire italien est autorisée.
L'utilisation du dictionnaire bilingue (langue italienne du pays d'origine) pour les locuteurs natifs non italiens est autorisée.
Il n'est pas permis de quitter l'Institut avant que 3 heures se soient écoulées depuis la dictée du sujet.

Vignoble dans le Trentin


Vidéo: COMMENT TAILLER LA VIGNE méthode Guyot (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Eskor

    Em à coup sûr)!

  2. Vorn

    Bravo, magnifique idée et est dûment

  3. Kadan

    De toute évidence, merci beaucoup pour l'aide dans cette affaire.



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