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Races de chèvres: tacheté

Races de chèvres: tacheté


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Origine et diffusion

Race Campana d'origine incertaine, peut-être liée à la chèvre napolitaine. Certains caractères morphologiques le mettent en relation directe avec les chèvres africaines arrivées dans la région de Campanie à l'époque historique. Il est répandu de manière ponctuelle dans une vaste zone comprenant de nombreuses provinces de Campanie. Certains vêtements sont conservés au Consdabi (Consortium pour l'expérimentation, la diffusion et l'application des biotechnologies innovantes). www.consdabi.org

Caractéristiques morphologiques et productives

Coupez-le: moyenne
Poids moyen:

-Maschi
à. Kg. 60-65
- Femelles à. 50 à 55 kg

Le pelage est généralement noir ou gris avec de grandes taches sur les côtés. Un masque facial blanc peut être présent.
Tête: relativement petite avec profil de bélier, plus rarement rectiligne, munie de cornes de faucille ou de garganique pas très grandes, beaucoup plus rarement. Les oreilles sont longues et pendantes avec l'apex parfois tourné vers l'extérieur.
Cou: long et fin, généralement équipé de tétole.
Tronc: poitrine et abdomen bien développés. Le sein est généralement du type bifide ou semi-bifide, adapté à la traite manuelle.
Membres: longs, solides et avec des hanches parfaites. Les ongles sont généralement foncés.

Aptitude: type de lait.
C'est une population très rustique; en moyenne, les exploitations sont composées de quelques dizaines de sujets qui paissent sur des étendues limitées de terres où prédominent des zones boisées ou plus simplement des pâturages broussailleux.

Bec de race tachetée (photo des archives CONSDABI)

Atlas des races indigènes
Bovins, chevaux, ovins et caprins, porcs élevés en Italie
Daniele Bigi, Alessio Zanon - Edagricole - Novembre 2008

Ce livre vise à contribuer à la diffusion et à la prise de conscience du rôle irremplaçable joué par l'élevage de races indigènes en Italie dans le maintien de la biodiversité agricole, de l'équilibre écologique, des traditions et des économies de niche basées sur des produits typiques qui en dérivent.
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