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Origine, diffusion et caractéristiques économiques
Le canard Blekinge, connu sous le nom de Blekingeanka en suédois, est un descendant de l'ancienne race naturelle de canard suédois. On pensait qu'elle était éteinte jusqu'à ce qu'elle soit redécouverte dans l'archipel de Blekinge, dans le sud de la Suède. Aujourd'hui, la race est classée comme l'une des espèces d'oiseaux les plus menacées au monde: il ne reste que 200 spécimens.
Le canard Blekinge est considéré comme l'un des canards indigènes les plus purs et est principalement élevé pour la viande. Seules quelques femelles pondent des œufs, 60 à 100 par an.
Caractéristiques morphologiques
La couleur est similaire à celle des canards colverts sauvages. Ils sont généralement rougeâtres avec des taches blanches et un cou blanc, bien que des spécimens entièrement blancs aient été vus. Les pattes et le bec sont jaune-orange ou orange.
Poids moyen:
- Mâle: 2,7-3,2 kg
- Femelle: 2,2-3,0 kg
Canard Blekinge - Blekingeanka (Av Bengt Oberger - Eget arbete, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=61453553)
Canard de Blekinge - Blekingeanka (photo https://www.alternativ.nu/MGalleryItem.php?id=6826)
