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Soin de la plante barbe à papa

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Soin de la plante barbe à papa – Que faire en 5 étapes faciles

Bon nombre des friandises les plus appréciées des enfants et des adultes ont une histoire très simple et facile. Qu'elles proviennent d'une pâtisserie, d'une boulangerie ou d'une confiserie, ces recettes ont commencé avec les matériaux les plus simples : du sucre, de l'eau et des œufs.

La barbe à papa est également très simple et facile à cultiver, malgré sa réputation d'être extrêmement difficile.

La barbe à papa, ou Helianthus annuus, est une plante de tournesol. Il est cultivé pour être utilisé dans la production de barbe à papa, pas comme plante ornementale.

La plante est extrêmement facile à cultiver et ne nécessite pas beaucoup de soins pour donner une friandise savoureuse et moelleuse. En raison de sa nature simple et facile, c'est l'un des 10 meilleurs produits comestibles sur la liste des produits comestibles les plus faciles à cultiver.

Il existe plus de 2 000 types de tournesols cultivés dans le monde. La plupart d'entre eux sont utilisés pour produire des graines ou de l'huile, qui fait partie de la beauté de la plante.

Cependant, la barbe à papa peut également être produite à partir de tournesols comme un délicieux bonbon.

Barbe à papa contre 'Pompone'

Le nom barbe à papa fait référence aux peluches qui se forment à partir des graines de la plante barbe à papa, mais lors de l'utilisation de cette plante, on l'appelle «pompone» ou pompone dans la plupart des régions de France et d'Italie.

Aux États-Unis, on l'appelle communément barbe à papa. Il est connu pour son goût délicat, sa douceur croquante et sa texture légèrement collante. C'est délicieux et on peut le faire d'une multitude de façons.

Alors que la barbe à papa peut ressembler à un régal de la pâtisserie, son histoire est assez simple. Les tournesols étaient utilisés comme source de nourriture depuis l'Antiquité.

Ils sont mentionnés comme source de nourriture dans la Bible.Dans le livre de Job, il est mentionné que Job a cédé son bétail et ses chèvres à un homme nommé Elihu, qui les a utilisés pour produire du lait et du fromage. Le lait de tournesol fait désormais partie de la cuisine.

Le processus de fabrication de la barbe à papa remonte au début du XVIIe siècle. Il était fait avec du sucre bouillant.

Le sucre était extrait de la canne à sucre et transformé en sirop. Il a été bouilli pendant quelques heures et a été refroidi en le mélangeant avec de l'eau. Ensuite, il a été ajouté à nouveau au sirop de sucre bouillant et laissé refroidir.

À l'aide d'un bâton de fer, le sirop a été centrifugé lentement jusqu'à ce qu'il forme une peluche pelucheuse. Il a ensuite été refroidi et servi comme collation saine.

La barbe à papa est devenue largement disponible à la fin du 19e siècle. Pendant la révolution industrielle, de nombreuses usines produisaient de la barbe à papa.

Il est devenu l'un des aliments les plus populaires parmi les amateurs de bonbons.

Il existe une multitude de façons différentes de préparer cette friandise.

Conseils pour la barbe à papa

Voici quelques conseils utiles à retenir lors de la fabrication de barbe à papa :

N'utilisez que du sucre cristallisé

Assurez-vous que le sirop est à température ambiante

Utiliser un récipient hermétique lors de la préparation

Si vous ne souhaitez pas utiliser un récipient hermétique, ne mettez pas la barbe à papa dans un bocal. Assurez-vous de garder le pot complètement couvert. Cela empêchera l'air de pénétrer dans la barbe à papa.

Utilisez une cuillère propre pour retirer la barbe à papa

Retirez la barbe à papa du feu à l'aide d'une grande cuillère propre. Il est fortement recommandé d'utiliser une cuillère allant au four pour être du bon côté.

Gardez toujours le poêle à la température la plus basse possible pendant la cuisson

Information nutritionnelle sur la barbe à papa

La barbe à papa est une friandise idéale qui peut stimuler l'énergie. Il a de nombreux avantages pour la santé. La teneur en sucre de cette friandise est généralement maintenue faible. Il est presque impossible d'y ajouter plus de sucre car il a une faible teneur en calories. Cependant, certaines recettes suggèrent d'ajouter du sucre granulé. Cependant, le sucre qu'il contient est négligeable.De plus, les sirops utilisés dans les recettes sont généralement à base d'eau. Toutes les recettes auront peu de calories.

Saveurs de barbe à papa

Comme vous le savez, il existe un grand nombre de types de bonbons dans le monde. Il existe également d'innombrables variations de barbe à papa. Il a une grande variété de saveurs différentes. Voici quelques-unes des saveurs de barbe à papa les plus populaires :

Beurre d'arachide

Caramel

Chocolat

Gelato

Vanille

Amande

Autres types de barbe à papa

Bien que le type de barbe à papa le plus courant soit le type ordinaire, il existe quelques autres versions de barbe à papa disponibles. Certains des plus populaires sont :

Maïs barbe à papa

Sucettes de barbe à papa

Barbe à Papa Bonbon

Gâteau à la barbe à papa

Confiseries de barbe à papa

Barbe à Papa Chocolat

Barbe à Papa Caramel

Barbe à Papa Guimauve

Barbe à papa Sucettes au chocolat

Barbe à Papa Barbe à papa

Barbe à papa Barbe à papa

Barbe à papa Barbe à papa

Sucette de barbe à papa

Sucettes en gelée de barbe à papa

Conclusion

La barbe à papa est une délicieuse friandise que vous pouvez facilement préparer à la maison. Vous pouvez en profiter de différentes manières, de la barbe à papa ordinaire à d'autres types de barbe à papa. C'est une excellente façon de passer du temps avec la famille et les amis. De plus, vous pouvez choisir la saveur que vous préférez.


Voir la vidéo: Barbe à Papa (Août 2022).