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Les meilleures cultures pour les petites superficies

Les meilleures cultures pour les petites superficies



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Vision numérique / Photodisc / Getty Images

Que vous soyez un agriculteur de petite superficie ou un entrepreneur de basse-cour, la meilleure récolte signifie généralement la plus rentable. Vous devez regarder le type de sol et la lumière du soleil sur votre terrain et tenir compte de votre zone tempérée lorsque vous faites vos choix.

Herbes

Thomas Northcut / Lifesize / Getty Images

Les herbes sont faciles à cultiver, et elles sont assez tolérantes à la sécheresse car beaucoup d'entre elles se sont développées dans la région méditerranéenne où les précipitations sont faibles. Certaines des herbes les plus populaires sont le basilic, l'herbe à chat, la camomille, la coriandre, l'ail, l'origan, la lavande, les menthes, le persil, le romarin, la sauge et le thym. Une fois que vous avez établi vos herbes, la vente de plantes de départ aux clients peut être encore plus rentable que les herbes elles-mêmes. Certaines herbes, comme le basilic et la coriandre, sont annuelles et doivent être issues de graines, tandis que d'autres, comme la sauge, l'origan et le thym, sont des plantes vivaces fiables. En fait, lors de la culture de l'origan et de sa cousine la marjolaine, vous devrez contrôler la propagation des plantes, tout comme les autres menthes.

  • Que vous soyez un agriculteur de petite superficie ou un entrepreneur de basse-cour, la meilleure récolte signifie généralement la plus rentable.
  • En fait, lors de la culture de l'origan et de sa cousine la marjolaine, vous devrez contrôler la propagation des plantes, tout comme les autres menthes.

Fleurs

George Marks / Retrofile / Getty Images

Les fleurs et les plantes à feuillage paysager sont souvent répertoriées comme de bonnes plantes pour les petits agriculteurs. Si vous vivez dans un climat méridional où vous pouvez faire pousser des fleurs à l'extérieur toute l'année, cela peut être vrai. Selon Texas AgriLife Extension, un service de la Texas A&M University, les bénéfices sur les plantes à fleurs peuvent être compris entre 0 et 20 dollars le pied carré. Si vous avez déjà une serre disponible, la culture des fleurs est un moyen de se diversifier, et la culture de plantes à massifs est un moyen de tirer profit de la culture de fleurs sur une petite superficie.

Des légumes

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Les légumes du pays ont un marché de niche, et si vous êtes à proximité d'une zone urbaine, vous pouvez faire un profit en les cultivant. Prévoyez de vendre directement à vos clients sur un marché fermier local ou à partir de votre cour avant, selon les ordonnances locales. La suppression de l'intermédiaire permet de tirer profit des ventes de légumes pour les petits exploitants. De loin, les cultures les plus rentables pour les petits agriculteurs sont les variétés traditionnelles de tomates, d'asperges, de haricots et de poivrons, en particulier les piments forts, la laitue et les courges. De plus, essayez de vendre vos produits aux restaurants locaux ou aux coopératives.

  • Les fleurs et les plantes à feuillage paysager sont souvent répertoriées comme de bonnes plantes pour les petits agriculteurs.
  • Les légumes du pays ont un marché de niche, et si vous êtes à proximité d'une zone urbaine, vous pouvez faire un profit en les cultivant.

Champignons et plantes forestières

Siri Stafford / Lifesize / Getty Images

Si vous avez une zone ombragée, pensez à faire pousser des champignons. Les champignons shiitake ne nécessitent que de l'ombre et des bûches, et ils peuvent même pousser à l'intérieur. D'autres champignons, comme le pleurote, poussent sur de la paille de blé. Les morilles peuvent également être cultivées de manière rentable. D'autres plantes d'ombrage rentables comprennent l'hydraste, le ginseng, l'actée à grappes noires, le gingembre et la pomme de mai. Les herboristes et autres utilisateurs d'herbes médicinales recherchent ces plantes pour leurs propriétés curatives. Il s'agit d'un marché de niche, mais de nombreuses personnes qui utilisent des herbes pour se soigner n'ont pas accès aux terres boisées pour cultiver leurs propres plantes. Il faut souvent plusieurs années pour constituer un stock suffisant pour vendre les plantes, car la plupart sont des plantes vivaces à croissance lente.

  • Si vous avez une zone ombragée, pensez à faire pousser des champignons.
  • Les champignons shiitake ne nécessitent que de l'ombre et des bûches, et ils peuvent même pousser à l'intérieur.


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