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Faits sur le figuier

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image de figue fraîche par .shock de Fotolia.com

Avec leurs grandes feuilles coriaces et leurs célèbres fruits sucrés, les figues confèrent un air exotique et tropical à n'importe quelle cour où elles sont cultivées. Les plantes qui sont tuées par le haut par des températures étonnamment basses dans des zones de culture autrement sûres se régénèrent fréquemment à partir des racines.

Histoire

Les figues sont l'un des fruits cultivés les plus anciens connus, avec des restes de fruits et de plantes apparaissant dans des sites néolithiques d'aussi loin que 5000 avant JC. Pensée pour être originaire d'Asie occidentale, la figue s'est répandue grâce à la culture humaine sur tous les continents et était déjà établie en Chine au milieu des années 1500. Bien que l'arbre soit arrivé aux Amériques dans les années 1500, la culture commerciale des fruits en Californie n'a commencé pour de bon que dans les années 1900, lorsque l'espèce de guêpe pollinisatrice essentielle à la production de masse de certains types de figues a été introduite.

Description de l'usine

Le figuier (Ficus carica) est le seul membre de son genre à produire des fruits, la plupart des autres membres du Ficus étant des hévéas géants originaires des régions tropicales. Quatre types de figuiers sont cultivés soit comme arbres fruitiers domestiques, soit pour la culture commerciale, et tous sont des arbres à bois tendre et de petite taille atteignant généralement pas plus de 30 pieds de hauteur. Les arbres ont tendance à avoir une apparence arbustive et sont rarement formés à une seule tige centrale.

  • Avec leurs grandes feuilles coriaces et leurs célèbres fruits sucrés, les figues confèrent un air exotique et tropical à n'importe quelle cour où elles sont cultivées.
  • Quatre types de figuiers sont cultivés soit comme arbres fruitiers domestiques ou pour la culture commerciale, et tous sont des arbres à bois tendre et de petite taille atteignant généralement pas plus de 30 pieds de hauteur.

Les feuilles velues et coriaces sont vert foncé dessus et vert plus clair dessous, lobées et jusqu'à un pied de longueur. Le fruit familier de la figue est en fait une extension de tissu de tige modifié, ou synconium, et les parties comestibles du fruit mûr sont des ovaires mûrs des fleurs contenues dans la structure. La sève de latex laiteuse de l’arbre est un irritant cutané.

Soins et culture

Bien que les figues soient généralement cultivées dans des climats plus chauds, les figues ont des racines peu profondes et peuvent être facilement endommagées par la sécheresse. Pendant les mois d'été, les figues nécessitent une irrigation quotidienne, bien qu'un sur-arrosage puisse étouffer les racines et entraîner un déclin rapide. Évitez de suralimenter avec un engrais à haute teneur en azote, car cela favorisera une croissance de feuillage luxuriant mais peu ou pas de production de fruits. Les jeunes arbres ne devraient pas être élagués avant leur quatrième ou cinquième année, voire pas du tout; une taille excessive réduira considérablement les rendements des fruits puisque les figues sont produites sur du bois ancien comme sur du bois neuf. Les figues nécessiteront une protection en hiver à la limite de son aire de croissance, soit en plantant l'arbre sur une exposition sud, soit en le couvrant physiquement lorsque des températures particulièrement basses sont prévues.

  • Les feuilles velues et coriaces sont vert foncé dessus et vert plus clair dessous, lobées et jusqu'à un pied de longueur.
  • Pendant les mois d'été, les figues nécessitent une irrigation quotidienne, bien qu'un sur-arrosage puisse étouffer les racines et entraîner un déclin rapide.

Les types

Trois types de figues sont cultivées pour la culture commerciale: Caprifig, Smyrna et San Pedro. Chacun de ceux-ci nécessite une guêpe pollinisatrice pour une production de fruits réussie. Mais principalement parce que les fruits se développent sans insecte pollinisateur, la figue commune est le type le plus connu des jardiniers amateurs et est généralement disponible à la vente dans les pépinières et les centres paysagers. Les variétés populaires comprennent la «dinde brune», une variété résistante au froid qui porte des fruits brun-violet; «Celeste», type rustique très froid avec de petits fruits violacés; et «Brunswick», un type à maturation longue qui porte des fruits de couleur bronze, moyens à gros, avec une peau très tendre.

Ravageurs communs

Le nématode des racines est le principal ravageur des figues, et c'est l'une des raisons pour lesquelles les figues ont historiquement été cultivées comme «arbres de dooryard»: les figues qui sont cultivées directement à côté d'un mur peuvent diriger ses racines sous la structure voisine et sont moins sensibles aux attaques de nématodes. Bien que la meilleure prévention soit d'acheter des spécimens sains et exempts de parasites et de les planter dans un sol exempt de nématodes, le traitement au nématicide peut aider à traiter les arbres qui seront plus tard infestés.

La rouille de la figue est une maladie fongique des feuilles de l'arbre qui peut provoquer une défoliation de la plante, traitable par des pulvérisations de cuivre spécifiquement pour les infections fongiques. En outre, la moisissure peut être un problème chez les plantes qui ne reçoivent pas suffisamment de lumière matinale.

  • Trois types de figues sont cultivées pour la culture commerciale: Caprifig, Smyrna et San Pedro.
  • Le nématode des racines est le principal ravageur des figues, et c'est l'une des raisons pour lesquelles les figues ont historiquement été cultivées comme «arbres de dooryard»: les figues qui sont cultivées directement à côté d'un mur peuvent diriger ses racines sous la structure voisine et sont moins sensibles aux attaques de nématodes.


Voir la vidéo: Remède avec les feuilles de figuier partie 1 (Août 2022).