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image de pommes par Harvey Hudson de Fotolia.com
La vallée de Willamette est surtout connue pour ses vins mais, avec les raisins, son microclimat unique est particulièrement adapté à la culture de nombreux types d'arbres fruitiers. C'est l'une des méthodes les plus efficaces de culture des fruits de verger.
Pommes
image de pommes par Dina de Fotolia.com
La plupart des pommes du Nord nécessitant un refroidissement modéré poussent bien dans la vallée de Willamette. Les meilleures variétés d'espalier sont Braeburn, Granny Smith, Earligold et Empire. Il existe de nouvelles variétés naines spécialement conçues pour l'espalier qui apparaissent tout le temps. Les pommes produiront une récolte complète à partir de la troisième année après la plantation.
- La vallée de Willamette est surtout connue pour ses vins mais, avec les raisins, son microclimat unique est particulièrement adapté à la culture de nombreux types d'arbres fruitiers.
- Une méthode populaire de culture dans la vallée est l'espalier, qui permet aux fruits de taille normale de pousser sur des branches soigneusement dressées attachées à un système de treillis.
Poires
poires. image par Saskia Massink de Fotolia.com
L'Anjou et la Bartlett sont les variétés de poires d'espalier les plus populaires du nord-ouest et sont les plus rustiques pour cette région. Les poiriers ont une croissance plus agressive que les pommes et doivent être entraînés plus intensivement. Les poiriers peuvent être espalés aux côtés des pommes et deux arbres ou plus sont recommandés pour une meilleure fructification.
Cerises
image de cerises par Alison Bowden de Fotolia.com
Les cerises poussent bien dans la vallée de Willamette, mais peuvent être plus difficiles à gérer en tant que fruits en espalier que les pommes ou les poires. Les cerises espalierées sont presque toujours cultivées sur des porte-greffes nains, car les cerisiers à l'ancienne peuvent atteindre 12 mètres de haut. Les meilleures variétés de cerises pour l'espalier sont Rainier, Bing et Montmorency. Les cerises sont un fruit préféré des oiseaux, il est donc recommandé de couvrir les arbres avec un filet à la fin du printemps lorsque les fruits se développent.
- L'Anjou et la Bartlett sont les variétés de poires d'espalier les plus populaires du nord-ouest et sont les plus rustiques pour cette région.
- Les cerises poussent bien dans la vallée de Willamette, mais peuvent être plus difficiles à gérer en tant que fruits en espalier que les pommes ou les poires.
Figues
Image de figues par Tomislav de Fotolia.com
Les figues sont plus difficiles à espaler que beaucoup d'autres fruits, mais elles poussent vigoureusement et produisent bien dans ce climat. Les figues nécessitent un confinement des racines afin de produire des fruits quelques années après la plantation. Normalement, un figuier peut passer jusqu'à vingt ans à établir son système racinaire s'il est laissé seul. La plantation de figuiers dans des conteneurs creux permet à l'arbre de se concentrer sur la production de fruits. Les variétés d'espalier les plus productives de figues sont la Black Mission et la Brown Turkey.
