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Comment identifier les champignons qui poussent sur le fumier de cheval

Comment identifier les champignons qui poussent sur le fumier de cheval

Les champignons peuvent pousser presque partout où ils sont suffisamment riches en nutriments, suffisamment humides et suffisamment ombragés. Identifier les champignons qui poussent sur le fumier de cheval nécessite une observation attentive et un œil attentif. Heureusement, seules huit espèces de champignons poussent couramment sur le fumier de cheval.

Recherchez un champignon en forme de cloche, blanc ou crème ne dépassant pas 2 pouces avec une couverture «farineuse» blanc craie sur son chapeau. Ce champignon poussant sur le fumier de cheval est le Coprinus niveus, également appelé Schneeweisser Tintling ou Snowy Inkcap. Vous trouverez ce champignon inodore poussant sur du fumier de cheval de l’été à l’automne.

  • Les champignons peuvent pousser presque partout où ils sont suffisamment riches en nutriments, suffisamment humides et suffisamment ombragés.
  • Heureusement, seules huit espèces de champignons poussent couramment sur le fumier de cheval.

Identifiez Psilocybe cubensis ou Singer Cap par sa calotte blanche en forme de cloche à largement conique qui est jaunâtre à brunâtre au centre. Ce champignon pousse sur le fumier de cheval presque toute l'année et atteint une hauteur de 2 à 6 pouces. La chair de ce champignon devient bleuâtre lorsqu'elle est meurtrie ou coupée.

Identifiez Peziza vesiculosa, également appelée coupe boursouflée, par sa calotte en forme de coupe et jaune, grise à beige qui pousse de 1 à 3½ pouces de large. Le champignon de 2 à 6 pouces de hauteur pousse toute l'année sur du fumier de cheval.

Recherchez un champignon de couleur grise à beige poussant sur du fumier de cheval à l'automne. Ce champignon est le minuscule Poronia punctata, également connu sous le nom de champignon des ongles, et il ne dépasse pas 2 pouces de hauteur avec une longue tige cylindrique noire.

  • Identifiez Psilocybe cubensis ou Singer Cap par sa calotte blanche en forme de cloche à largement conique qui est jaunâtre à brunâtre au centre.
  • Identifiez Peziza vesiculosa, également appelée coupe boursouflée, par sa calotte en forme de coupe et jaune, grise à beige qui pousse de 1 à 3½ pouces de large.

Reconnaissez le Psilocybe merdaria, ou Dung-Trauschling ou Stropharia merdaria, par sa chair brune visqueuse ou collante et sa calotte conique de 1 à 2 pouces de large. Le champignon pousse sur le fumier de cheval de la fin de l'été à l'automne, atteignant au maximum 2 pouces de hauteur avec des branchies brun violacé. Sa tige est généralement blanchâtre ou jaune clair avec une base recouverte de duvet blanc.

Identifiez Panaeolus campanulatus, également appelé Mottlegill en forme de cloche ou Glockendungerling, en repérant son chapeau hémisphérique, conique, de 1 à 1 ½ pouce, beige pâle sur les bords et brun rougeâtre au centre. La tige est sensiblement plus longue que la calotte et est grise ou gris-brun. Ce champignon de 2 pouces de haut pousse sur la bouse de cheval de la fin de l'été à l'automne.

Recherchez un champignon de 2 à 6 pouces de hauteur poussant sur du fumier de cheval à la fin de l'été pour tomber avec une longue tige et un chapeau conique ou convexe de ¾ pouce à 3 pouces de large. Ce champignon est le Panaeolus speciosus, ou Orton Schaf-Dungerling, qui est beige à brun terne et grisâtre et de couleur plus foncée sur les bords du chapeau. La tige est beige blanchâtre ou rose grisâtre avec une base blanche saupoudrée.

  • Reconnaissez le Psilocybe merdaria, ou Dung-Trauschling ou Stropharia merdaria, par sa chair brune visqueuse ou collante et sa calotte conique de 1 à 2 pouces de large.
  • Identifiez Panaeolus campanulatus, également appelé Mottlegill en forme de cloche ou Glockendungerling, en repérant son chapeau hémisphérique, conique, de 1 à 1 ½ pouce, beige pâle sur les bords et brun rougeâtre au centre.

Trouvez le Panaeolus subbalteatus, ou Garten-Dungerling, poussant sur du fumier de cheval du début de l'été à l'automne. Ce champignon a également une tige beaucoup plus longue que le diamètre du capuchon. Le capuchon de forme convexe à plate mesure ¾ de pouce à 2 ½ pouces de large et est brun rougeâtre foncé. La tige est de couleur plus claire, d'un brun pâle.

Pour identifier avec précision les champignons que vous trouvez sur le fumier de cheval, reportez-vous à un manuel sur les champignons ou à un guide de terrain contenant des photographies précises. Vous pouvez également utiliser une loupe pour mieux observer les caractéristiques des variétés de champignons plus petites.

Ne mangez jamais de champignons que vous trouvez sur le fumier de cheval. Tous ces types de champignons sont non comestibles car ils sont soit toxiques, soit psychoactifs.


Voir la vidéo: Sortie champignons avec Pierre DANET. (Janvier 2022).