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Cycle de vie d'une plante de tomate

Cycle de vie d'une plante de tomate

image de légumes frais par Chris Lofty de Fotolia.com

Qu'elles soient cultivées à l'envers ou debout, dans un seau suspendu ou une parcelle de jardin, les plants de tomates parsèment le paysage estival, des terrasses d'appartements de ville aux potagers ruraux. Bien que le croisement et l'hybridation garantissent des tomates adaptées à tous les jardins et compétences de jardinage, elles suivent toutes le même cycle de vie. La plupart des plantes commencent à produire des fruits dans un mois ou deux après la plantation.

Origines

image tomate par Christophe Fouquin de Fotolia.com

La tomate originale était une vigne qui poussait dans les Andes et qui a été transportée en Amérique centrale au cours des 2000 dernières années où les Espagnols l'ont trouvée. Ils l'ont transporté en Europe dans les années 1500. Les premiers cultivars étaient des vignes et produisaient de petits fruits, éventuellement de couleur jaune («pommes d’oro») en longues grappes, semblables aux tomates «cerises» que nous cultivons en pot. C'étaient des vivaces tendres dans les montagnes tempérées d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, mais elles sont aujourd'hui cultivées comme annuelles, allant du semis à la floraison, à la fructification et à la mort en une saison de croissance.

  • Qu'elles soient cultivées à l'envers ou debout, dans un seau suspendu ou une parcelle de jardin, les plants de tomates parsèment le paysage estival, des terrasses d'appartements de ville aux potagers ruraux.
  • La tomate originale était une vigne qui poussait dans les Andes et qui a été transportée en Amérique centrale au cours des 2000 dernières années où les Espagnols l'ont trouvée.

Identification

Image de plants de tomates par Gina Smith de Fotolia.com

Comme tous les angiospermes, les tomates fleurissent. Leur graine mûrit à l'intérieur d'un fruit dans un processus contrôlé par une série d'hormones produites par la plante. L’un d’entre eux, l’éthylène, aide le fruit à mûrir mais déclenche également la mort de la plante. Les tomates et autres fruits (comme les pommes) dégagent de l'éthylène sous forme de gaz. Le dégazage d'éthylène fait mûrir les tomates qui ont été cueillies tôt, à condition qu'elles soient conservées dans un espace confiné comme un sac ou une boîte en papier.

Plage de temps

Image de fleur de tomate par Kostyantyn Ivanyshen de Fotolia.com

Une autre hormone, l'acide abscissique, empêche les graines de germer jusqu'à ce que la température du sol, l'humidité et la lumière soient propices à la croissance. La plupart des graines de tomates germent quelques semaines après la plantation. La croissance végétative jusqu'à la maturité et la fructification peuvent prendre aussi peu que 45 jours pour certaines variétés plus petites à 80 jours pour les tomates charnues «en pâte». Dans les régions où les saisons de croissance sont courtes, les plants de tomates plantés à l'intérieur sont transplantés lorsque le sol du jardin se réchauffe au-dessus de 60 degrés F.

  • Comme tous les angiospermes, les tomates fleurissent.
  • Une autre hormone, l'acide abscisique, empêche les graines de germer jusqu'à ce que la température du sol, l'humidité et la lumière soient propices à la croissance.

Traits

Image de tomate grüne par Andrea Woller de Fotolia.com

Après la germination, le plant de tomate embryonnaire pousse une radicule (racine) à croissance descendante pour commencer à recueillir des nutriments. Il soulève ensuite une pousse (plumule) qui sera la tige principale de la plante. Deux feuilles simples (cotylédons) commencent la collecte de l'énergie solaire qui convertira l'air, l'eau et d'autres nutriments en sucres nécessaires à la croissance (photosynthèse). Les vraies feuilles marquent la transition du semis à la croissance végétative. Les fleurs fleurissent pour attirer les insectes pollinisateurs. Lorsque les œufs à la base du pistil au centre de la fleur sont fécondés, l'ovaire commence à gonfler et à former le fruit.

Considérations

image de tomates par Kevin McGrath de Fotolia.com

Les embryons végétaux dans le fruit se développent à mesure que le fruit mûrit. En attendant, le fruit mûr produit de l'éthylène qui signale aux feuilles d'arrêter la production de chlorophylle. Les graines sont isolées dans un sac de protéines qui se décomposera dans le sol ou dans les sucs digestifs. De toutes les graines de chaque fruit, quelques-unes peuvent survivre pour germer au printemps. Chaque variété de tomate grandit et donne des fruits selon son propre calendrier. Les variétés «déterminées» atteignent leur maturité puis donnent des fruits. Les vignes «indéterminées» commencent à fleurir et à fructifier dès qu'elles ont suffisamment de feuillage pour se soutenir; ils continuent de produire à mesure qu'ils grandissent.

  • Après la germination, le plant de tomate embryonnaire pousse une radicule (racine) à croissance descendante pour commencer à recueillir des nutriments.
  • De toutes les graines de chaque fruit, quelques-unes peuvent survivre pour germer au printemps.


Voir la vidéo: Cycle de vie des végétaux botanique (Janvier 2022).