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Informations sur la plante d'agave bleu

Informations sur la plante d'agave bleu


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Agave dans l'image de Tequila par Fredo de Fotolia.com

L'agave bleu est l'un des noms communs de l'agave tequilana, une plante cultivée dans l'État mexicain occidental de Jalisco. Les autres noms communs de l’agave bleu incluent le bleu de Weber, l’agave tequila et le mezcal.

La description

Bien que généralement considéré comme un cactus, Agave tequilana est une succulente bleu-vert qui fait partie de la famille des lys. Émergeant du sol sous la forme d'une touffe épineuse, le centre de forme ovale est généralement appelé le cœur. Il pèse entre 80 et 300 livres lorsqu'il est récolté pour la production de tequila. Les feuilles matures mesurent généralement de six à huit pouces de large à la base, se rétrécissant en une pointe acérée. Les feuilles peuvent atteindre des longueurs de plus de six pieds.

  • L'agave bleu est l'un des noms communs de l'agave tequilana, une plante cultivée dans l'État mexicain occidental de Jalisco.

Habitat

L'agave bleu est principalement cultivé pour l'industrie de la tequila et n'est pas connu pour pousser à l'état sauvage. La plante prospère dans les sols secs et riches en minéraux trouvés à des altitudes plus élevées dans une petite zone de Jalisco. Comme la plupart des plantes succulentes, il retient naturellement l'eau dans ses feuilles charnues et est donc très tolérant à la sécheresse. En dehors du Mexique, l'agave bleu est généralement cultivé uniquement dans des serres ou comme plante d'intérieur.

Soins des plantes

Comme la plupart des agaves, l'agave bleu nécessite un minimum de soins et d'attention. L'arrosage doit être minutieux, mais permettre aux plantes de sécher complètement entre les irrigations. L'engrais n'est pas nécessaire et peut nuire à la plante s'il est administré trop généreusement. Les plantes sont très résistantes aux maladies et ont peu de problèmes d'insectes autres que les cochenilles farineuses. S'ils sont détectés tôt, les insectes peuvent généralement être éliminés avec du savon horticole.

  • L'agave bleu est principalement cultivé pour l'industrie de la tequila et n'est pas connu pour pousser à l'état sauvage.
  • Comme la plupart des plantes succulentes, il retient naturellement l'eau dans ses feuilles charnues et est donc très tolérant à la sécheresse.

Propagation

Les plantes d'agave bleu peuvent être propagées par boutures, bien que le processus soit lent. Les feuilles doivent être coupées et séchées pendant 12 mois avant de les planter dans un terreau très bien drainé. Les producteurs commerciaux multiplient les plantes à l'aide de rhizomes racinaires, qui sont plantés juste avant la saison des pluies. Les plantes reproductrices ont généralement de trois à cinq ans et peuvent fournir un ou deux rhizomes par an.

Production de tequila

Au Mexique, le cœur de l'agave bleu est connu sous le nom de pina, d'où la boisson populaire pina colada tire son nom. La tequila est fabriquée en récoltant les cœurs de l'agave bleu, qui sont ensuite torréfiés et broyés. En moyenne, il faut environ 10 ans à partir de la plantation jusqu'à ce que le cœur de l'agave tequilana atteigne sa maturité. Une fois récolté, le sol doit être replanté avec une nouvelle récolte de tequila 10 ans plus tard.

  • Les plantes d'agave bleu peuvent être propagées par boutures, bien que le processus soit lent.
  • Les producteurs commerciaux multiplient les plantes à l'aide de rhizomes racinaires, qui sont plantés juste avant la saison des pluies.


Voir la vidéo: Blooming Junction Agaves (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kharouf

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  2. Vudokree

    Que pensez-vous de Poutine, tout le monde?

  3. Sale

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