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Comment faire pousser des cerisiers dans le Wisconsin

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image de cerises rouges douces par Olga Chernetskaya de Fotolia.com

Selon Seaquist Orchards du comté de Door, le Wisconsin produit 5 pour cent de la récolte de cerises du pays. La majorité des cerises du Wisconsin sont cultivées dans le comté de Door, le «pouce» s’étendant dans le lac Michigan le long du côté est du Wisconsin. Le secret du succès des cerisiers du comté de Door est que le printemps arrive un peu plus tôt et que l’automne dure un peu plus longtemps grâce à l’effet modérateur du lac. Tout l'état n'est pas aussi tempéré, mais les cultivateurs à la maison élèvent beaucoup de fruits acidulés pour les tartes et les confitures.

Choisissez des variétés de cerises acidulées telles que Montmorency, Meteor et Northstar, qui mûrissent en juillet. La plupart des cerises douces fleurissent trop tôt; même les cerises acidulées de Montmorency peuvent être sensibles aux gelées tardives dans le nord et l'ouest de l'État. Recherchez des arbres greffés sur des racines de Mahaleb rustiques.

  • Selon Seaquist Orchards du comté de Door, le Wisconsin produit 5 pour cent de la récolte de cerises du pays.
  • Tout l'état n'est pas aussi tempéré, mais les cultivateurs à la maison élèvent beaucoup de fruits acidulés pour les tartes et les confitures.

Plantez des arbres dans un sol limoneux sableux fertile bien drainé en plein soleil; les cerises ne toléreront pas le sol détrempé ni l'eau stagnante. Cultivez le sol à une profondeur de 6 pouces et ajoutez de la chaux si nécessaire pour atteindre un pH du sol entre 6,0 et 7,0

Plantez des arbres sur une pente douce, hors des zones inférieures où le gel s'installe et sous les sommets venteux. Donnez à chaque arbre entre 100 et 150 pieds carrés d'espace; Vérifiez les instructions de plantation fournies avec l'arbre pour plus de détails. Les arbres en pot peuvent être plantés à tout moment, mais plantez des arbres à racines nues au printemps après que le sol a séché et réchauffé - de fin avril à mai dans le sud du Wisconsin et quelques semaines plus tard dans le nord.

Placez l'arbre dans un trou pour qu'il repose avec la greffe au niveau ou légèrement plus haut que la surface du sol et bien arroser. Taillez le chef sur un nouvel arbre à 30 à 40 pouces de hauteur pour encourager la ramification inférieure. Gardez la zone sous la canopée de l’arbre exempte de mauvaises herbes et d’herbe jusqu’à son bord ou à sa ligne d’égouttage paillis l'arbre avec du compost ou des copeaux de bois, laissant un fossé autour du tronc d'arbre.

  • Plantez des arbres dans un sol limoneux sableux fertile bien drainé en plein soleil; les cerises ne toléreront pas le sol détrempé ni l'eau stagnante.
  • Gardez la zone sous la canopée de l’arbre exempte de mauvaises herbes et d’herbe jusqu’à son bord ou à sa ligne d’égouttage paillis l'arbre avec du compost ou des copeaux de bois, laissant un fossé autour du tronc d'arbre.

Donnez aux jeunes arbres de 3 à 5 gallons d'eau par semaine; assurez-vous toujours que l'eau s'écoule rapidement à travers la surface. Fertilisez votre arbre quelques semaines après la plantation. L'extension de l'Université du Wisconsin recommande 1 once. d’azote pour chaque année de l’âge d’un arbre, mais pas plus de 1/2 lb d’azote par arbre par année. Appliquez l'engrais dans la ligne d'égouttement.

Les agents de vulgarisation du comté peuvent vous référer à un bureau qui effectue des analyses de sol. Effectuez une analyse du sol avant la plantation afin de pouvoir ajouter les amendements et les micronutriments nécessaires avant la plantation. Basez la fertilisation sur les résultats des analyses de sol et les recommandations.

Contrôlez les mouches des cerises avec un insecticide lorsqu'elles apparaissent de la mi-juin jusqu'à la récolte. Les coléoptères japonais sont présents dans le Wisconsin; l'Extension recommande des insecticides ou des «couvertures flottantes» en tissu pour le contrôle. Couvrir les fruits qui mûrissent avec des filets anti-oiseaux pour décourager les ravageurs aviaires.

Les cerises acidulées sont autogames, mais les cerises douces peuvent avoir besoin de «pollinisateurs» - des pommiers ou des cerises d'autres variétés - pour produire des fruits.


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