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Races bovines: Pi Rouge de l'Est

Races bovines: Pi  Rouge de l'Est



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Origine et zone de diffusion

Le Piè Rouge de lEst (ou Simmental français) appartient au groupe des races Pezzata Rosse dérivées du Simmental.
Il a été obtenu en introduisant le Simmental Suisse sur des races locales (Bressane, Femeline, Camtoise et Montbéliarde, toutes disparues après 1930, sauf la dernière), au tournant des XIXe et XXe siècles.
Il est élevé principalement dans le centre-est de la France. Depuis 1946, le livre généalogique est géré avec Abondance.

Caractéristiques morphologiques

Le pelage est rouge pommelé tendant à fromentino, avec des membres généralement blancs et une région ventrale. La tête est blanche (rarement avec des taches rouges) avec des oreilles rouges.
Le museau est rouge chair. Les cornes (courtes) et les griffes jaunes cireuses.
Femelles adultes: poids 650-750 kg; hauteur 140 cm.
Grands animaux, massifs et avec une légère prévalence pour la production de viande.

Caractéristiques productives

Production moyenne par tête des vaches contrôlées 5,380 kg de matières grasses 3,76% de protéines 3,34% - données 1990).
Race plus encline à produire de la viande.

Race vache Piè Rouge de lEst

Taureau de race Piè Rouge de lEst

Aire de reproduction de la race Piè Rouge de lEst en France


Vidéo: Raza Rouge des pres SPACE (Août 2022).