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Races de bovins: Groningen White Head

Races de bovins: Groningen White Head


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Zone d'origine et de diffusion

Groningen Whiteheaded (ou White Head of Groningen) est originaire de la province de Groningen dans le nord de la Hollande (nom local Groninger Blaarkop ou Zwartblaar).
Originaire de l'ancien bétail frison local avec l'utilisation de Shorthorn dans la seconde moitié du XIXe siècle. À l'origine, il avait une plus grande propension à la viande; plus tard, le lait a été amélioré pour devenir la latitude prédominante. Herd Book depuis 1906. Élevé aux Pays-Bas seulement (1% de la population bovine en 1990). Exporté en Angleterre où il a contribué à la formation de Hereford, qui se caractérise également par sa tête blanche.

Caractéristiques morphologiques

Le pelage est noir (60% des cas) ou rouge (40% des cas), la tête est toujours blanche avec des taches autour des yeux; parties blanches dans les régions ventrales et les extrémités des membres.
Museau noir et cornes courtes.
Animaux de taille moyenne.
Femelles adultes: poids 600-650 kg; hauteur 130-140 cm.

Caractéristiques productives

Race à double usage (lait et viande) avec une prévalence pour la production de lait.
Production: environ 6 000 kg / lactation 4,1% de matières grasses 3,5% de protéines. Les meilleurs animaux atteignent également 100 quintaux.
Bonne conformation pour la viande.

Vaches rousses blanches de Groningen

Vaches rousses blanches de Groningen

Taureau Groningen Black White Head


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