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Races de poulets: Euskal Oiloa

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Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Race espagnole en danger d'extinction.

LEuskal Oiloa (en espagnol: Gallina Vasca) est une race de poulet domestique originaire de la communauté autonome du Pays basque dans le nord-est de l'Espagne et le sud-ouest de la France. C'est le poulet rural traditionnel de la région, une race rustique à double usage de type atlantique et se distingue des races méditerranéennes espagnoles telles que le Castellana Negra et le Minorque à plusieurs égards: il a les pattes et les pattes jaunes, les lobes d'oreilles rouges et pond des œufs bruns.
En 2006, une association de race a été fondée, l'Asociación de Criadores de Razas Aviares Vascas ou EOALAK.

Caractéristiques morphologiques

Le bec est recourbé dans le coq, moins chez la poule. Les pattes, les pieds et la peau sont jaunes. Cinq variétés de couleurs sont reconnues: Beltza (noir), Gorria (rouge), Lepasoila (cou nu, rouge-brun), Marraduna (coucou doré) et Zilarra (queue noire blanche). Lepasoila, comme les autres poulets à cou nu, a la peau rouge sur le cou.

Poids moyen:
- Coq: 3,6 kg
- Poulet: 2,5 kg


Mâle - Euskal Oiloa - Réservoir de poule (photo https://www.mapa.gob.es)


Euskal Oiloa - Gallina Hen (photo https://www.mapa.gob.es)


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