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Livre blanc sur l'éducation agricole: `` La parabole de l'éducation agricole '' par Giuseppe Murolo

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Les activités technico-didactiques des instituts

La spécificité de l'organisation des écoles d'agriculture a permis d'obtenir des résultats remarquables, notés dans le passé par Credaro, Martimazzoli, Croce, Luzzato, Einaudi.
C'étaient des possibilités, rendues opérationnelles par une grande autonomie, de collaborer intensément avec l'Université, avec l'expérimentation, avec le monde agricole.
Les conséquences de cette spécificité ont influencé à la fois l'action didactique et le niveau technique: de nombreux étudiants des instituts agricoles sont d'abord devenus enseignants dans le même établissement, puis ont décroché des chaires universitaires ou des postes de grande importance dans les administrations publiques ou dans des organismes privés. Les noms de Paris, Carpentieri, De Cillis, Cavazza, Briganti, Dalmasso, Avanzi, Ferraris, Morettini, Trotter, Peglion, Marescalchi, Sostegni, font partie de l'histoire du progrès agricole dans notre pays; ils sont encore confirmés récemment par ceux de vaillants professeurs de la Faculté d'agriculture italiens et étrangers formés dans nos écoles: G. Russo, G Amadei, Zucconi, B. Pastena, R. Provvidenti, virologue, professeur émérite Université Cornell, P. Lombardi, C. Cupo, F. Rizzo, A. Marinelli, DE Fazio, ...
L'efficacité de l'action didactique découlait d'un équilibre équilibré entre les aspects théoriques et l'activité pratique et permettait des objectifs qui auraient été difficiles à atteindre par une approche différente et par une structuration modifiée des moments de formation.
Sur le plan théorique, il suffit de rappeler les études d'Avanzi sur les céréales et les solanacées, les études ampélographiques de Carlucci et Dalmasso, sur les différentes formes de vinification de Sostegni et Sannino, sur les méthodes d'analyse de Paris, sur les raisins de table de G. Palieri et B. Pastena , sur les parasites végétaux de Ferraris, sur les lichens et sur la cécidologie de Trotter, sur la résistance de la vigne au calcaire par Briganti, Carpentieri et Vannuccini, sur la morpho-physiologie et la génétique de la vigne de L. Manzoni, sur la génétique de la pêche de Morettni.
Au cours des dernières décennies, le rythme des activités d'intégration, de liaison et d'échange s'est accéléré. Outre les nombreux liens avec des écoles individuelles d'autres pays, nous mentionnons l'action systématique, continue et efficace menée au sein de l'organisation européenne et internationale pour l'enseignement agricole, qui prévoit des échanges d'expériences périodiques entre enseignants et chefs d'établissement de différents instituts.
Des conférences internationales ont eu lieu à Bruxelles, Strasbourg, Helsinki. Kreims (Autriche), Dijon à lENESAD, Avignon, Kiel, Copenhague, Maastricht, Locorotondo, Remedello, Berlin, Edimbourg, Cannington (Bristol), au cours de laquelle des problèmes ont été abordés concernant les organisations curriculaires, la didactique disciplinaire, la correspondance entre les diplômes , organisation d'étapes, reconnaissance des stages, jusqu'à l'élaboration d'une carte européenne d'enseignement agricole.
Des collaborations très fructueuses ont été nouées avec les projets Petra et Leonardo avec le Portugal, l'Espagne, la Grèce, l'Angleterre, la France, le Danemark, la Finlande, l'Allemagne, la Suède, auxquelles des instituts techniques et professionnels ont activement participé.
Une documentation riche, également multimédia, témoigne de nombreux engagements et met à disposition du matériel très utile tant pour le contenu que pour les chemins illustrés, largement testés.
Des activités d'échange avec de nombreux pays, dont l'Albanie, ont été menées systématiquement. Les campus européens sur l'environnement et l'architecture rurale, activés au plus fort de l'été, ont fait l'objet d'un vaste consensus faisant autorité, puisque des universités et des instituts de grand prestige ont été impliqués dans ces projets.
Tout cela a été réalisé non pas tant avec le soutien de l'administration centrale, souvent indifférente aux diverses initiatives, mais grâce à l'engagement des chefs d'établissement et des enseignants qui ont réussi à impliquer les autorités locales et à mobiliser des ressources privées pour offrir aux étudiants des opportunités de nouvelles expériences et des instituts de consensus et prestige.
Une autre activité qui impliquait les instituts techniques et professionnels était celle des concours de vins qui ont mis en évidence une émulation vivante entre écoles dans la présentation de vins et spiritueux de différents types. Lecce, Locorotondo, S. Michele allAdige, Palerme ont été les lieux de ces rencontres, auxquelles ils ont participé en tant qu'observateurs, directeurs et professeurs de lycées agricoles français comme Avignon et Nîmes.
Ces multiples activités ont permis aux institutions agricoles italiennes de se faire connaître dans les différents pays de l'UE et d'être invitées à des conférences, des cours de recyclage, des séminaires techniques et pédagogiques. Parmi les nombreux, nous nous souvenons du cours d'écologie agricole organisé à Copenhague il y a quatre ans, avec la participation d'enseignants de toute l'Europe et avec la direction confiée à l'Italie qui l'année précédente, 1993, avait présenté le CD Energie pour la nature à Strasbourg, suscitant consentements enthousiastes également dans la presse spécialisée.
En ce qui concerne plus spécifiquement les aspects du renouveau didactique, il faut noter que le projet Cerere Unitario, adopté par la quasi-totalité des ATI, a été le premier - et reste le seul - à envisager une organisation modulaire des contenus en mettant à disposition des conseils de classe individuels possibilité de choisir des modules approfondis pour connecter la zone du projet. L'autonomie concrète, se manifestant dans des orientations et des choix opérationnels en fonction du potentiel du territoire, est réalisée depuis 1995 par l'Unitary Cerere et se poursuivra dans un contexte définitif et précis d'un point de vue de contenu technique, en dehors des improvisations amateurs.
Les instituts professionnels du secteur - peut-être les plus mortifiés par une conception archaïque de l'agriculture, qui les avait structurés en qualifications biennales - se sont avérés être les premiers à comprendre la valeur de l'innovation offerte avec le projet 92 et à ce titre, dans un délai de trois ans, ils ont adopté cette expérience dans son intégralité , devenant un véritable fer de lance de la nouvelle structure. Aucun autre secteur de ce type d'enseignement n'a adopté expérimentalement le projet avec une telle unanimité.

du CERERE - Revue des problèmes techniques et didactiques pour l'adresse agricole de l'enseignement secondaire
Quatrième mois - Année XII N.27 janvier - avril 1999 - ITAS Basile - Caramia LOCOROTONDO (BA)


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