Champignons: Agaricus bitorquis

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Classe: Basidiomycètes
Nom scientifique: Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc.
Synonymes: Psalliota bitorquis Quél. - Agaricus edulis Vittadini

Caractéristiques morphologiques

Chapeau: de 3 à 15 cm, de la noisette blanchâtre à plus ou moins foncée, très charnue, ferme, avec une marge épaisse et longue en développante.
Branchies: assez mince, rose foncé ou brun chocolat.
Tige: 4-6 x 1,5-2 cm, robuste et épais, blanc, pointu vers le bas, avec un double anneau semblable à un bracelet entourant la tige; il est souvent attaché au bord du chapeau.
Viande: blanc, légèrement rose; odeur agréable et saveur de noisette.
spore: sphérique.

Agaricus bitorquis(Quél.) Sacc. (photo Daniele Sartori www.actafungorum.org)

Comestibilité, habitat et observations

Relation avec l'environnement végétal environnant: champignon saprophyte, on le trouve, depuis la fin du printemps, dans les endroits herbeux et aussi le long des ballasts routiers.
Excellente comestibilité.

Vidéo: How to identify the difference between an edible or poisonous mushroom (Juillet 2022).

Commentaires:

Dishicage
2022-04-25, 08:17:43

Voyons voir...
Gagar
2022-05-19, 19:23:12

Je considère que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.
Jacob
2022-06-27, 17:25:31

À mon avis, ils ont tort. Écrivez-moi dans PM, parlez.